COSTELAS DE PORCO AO SABOR DO MARACUJÁ

INGREDIENTES:

4 costela de porco
Sal
Pimenta do reino
2 dentes de alho
Meia cebola picada
Uma folha de hortelã
1 e 1/2 copo de suco de maracujá natural.

MODO DE PREPARO:

Tempere as costelas com meio copo de suco de maracujá, sal e pimenta do reino aqueça a panela e dore as costelas junto com o alho e a cebola. Quando as costelas estiverem douradas, junte um copo de suco de maracujá, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando, junto com a folha de hortelã. Sirva com batatas douradas ou com arroz branco.